【RAMEN RS改(アールエス改)】コスパ最強!札幌清田区の芸術的なラーメンを食べてきました!




 

 札幌の清田区で「ラーメンが芸術的で美しい」と評判になっているお店が「RS改」です。

店主は板前の経験があり、素材にこだわった和を感じさせるラーメンが見た目だけでなく味もとても評価されています。

 

 ハナタレナックスの キングオブラーメン清田区代表にも 選ばれました。

 

では早速紹介していきます。

【RAMEN RS改(アールエス改)】の店舗情報

 「RAMEN RS改」は札幌市清田区の 旧国道沿いにある美しが丘自動車学校のすぐ近くに位置しています。

 

地下鉄の最寄り駅は福住駅になりますが、福住駅からバスで 20分ほどはかかるでしょう。

そのため車で行くのがおすすめです。

駐車場はお店の前に8台分用意されています。

【RAMEN RS改(アールエス改)】の店内

店内は カウンター席8席と4人掛けのテーブル席が二つあります。

白を基調とし清潔感溢れる店内となっています。

テーブルの上にはお盆が先にセッティングされておりそこにラーメンが運ばれてきます。

【RAMEN RS改(アールエス改)】のメニュー

メニューは鶏出汁のラーメンと中華そばに分かれています。

このお店は 600円からラーメンが食べれるので、非常にコスパが良いところも特徴です。

 

【RAMEN RS改(アールエス改)】で鶏出汁醤油ラーメンを食べました!

ラーメンが運ばれてくると芸術的な美しさに驚きます。

スープの中に入ってる麺はつけ麺のようにきれいに並べられており、

淡麗系の透き通ったスープにチャーシューとネギとメンマがトッピングされています。

スープはまさに鶏のダシと旨みを強く感じるスープです。

すっきりとした味わいで醤油も香り高く、鶏の主張と醤油の主張がバランスよくマッチしています。

 

麺は中細のストレート麺で、このスープにぴったり!

麺はやや柔らかめな茹で加減で、表面はどちらかと言うとつるつるした食感になっています。

チャーシューは鴨肉が使われており、 鴨の風味が強く私は好みなチャーシューです。

 

【RAMEN RS改(アールエス改)】の住所、営業時間、定休日

住所 北海道札幌市清田区平岡1条4-2-11
電話番号 011-376-0370
営業時間 11:00〜15:00(L.O.14:30)
定休日 火曜日
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