【札幌ラーメンの雄】味の時計台が買収され家系ラーメンに業態変換

https://www.hokkaido-np.co.jp/article/490101

ラーメン店「味の時計台」を展開し、１０月に神奈川県の外食企業経営者が買収した時計台観光（札幌）が
店舗のてこ入れに乗り出す。来年６月までに、道内の直営７店舗のうち３店を豚骨ベースで濃厚な味わいの
「家系ラーメン」などの業態に転換、残り４店は店名を維持して順次改装する。
集客力を高めて赤字が続く損益を改善し、新規出店も検討している。

第１弾として、１１月に閉店した東苗穂店（札幌市東区）を「東雁来魂心家（こんしんや）」として来年１月９日に営業再開する。
老朽化した店内設備の更新などに３千万～４千万円を投じ、近く工事を本格化する。

魂心家って中古ゲーム販売が主力の会社っすよw

やはりどさん娘よな

ラーメンてつや好きやった

山岡家みたいになるんか

コロナ前からスカスカだったもんな

なんで魂心家やねん
関東で大人しくしてろや

家系ラーメンを指して濃厚な味わいっていうのなんか面白いな

良いじゃん
味の時計台なんてもう観光客も行って無かったろ

ランプ亭も壱角家に買われたら壱角家に改装されたしな

横浜スタジアムの近くにも一軒あるけど本場で付け焼き刃の家系ラーメン出すんやろか

スープ完飲したら手をあげて！のとこ？

観光客がうっかり入って帰ってからググったらチェーンだったー！ってがっかりするところやろ？