【札幌ラーメンの雄】味の時計台が買収され家系ラーメンに業態変換




1: Dairy Hokkaido 2020/12/15(火) 07:30:11.71 ID:tRJxvYxiM

https://www.hokkaido-np.co.jp/article/490101

ラーメン店「味の時計台」を展開し、10月に神奈川県の外食企業経営者が買収した時計台観光(札幌)が
店舗のてこ入れに乗り出す。来年6月までに、道内の直営7店舗のうち3店を豚骨ベースで濃厚な味わいの
「家系ラーメン」などの業態に転換、残り4店は店名を維持して順次改装する。
集客力を高めて赤字が続く損益を改善し、新規出店も検討している。

第1弾として、11月に閉店した東苗穂店(札幌市東区)を「東雁来魂心家(こんしんや)」として来年1月9日に営業再開する。
老朽化した店内設備の更新などに3千万~4千万円を投じ、近く工事を本格化する。

魂心家って中古ゲーム販売が主力の会社っすよw

2: Dairy Hokkaido 2020/12/15(火) 07:30:48.58 ID:q5aAgJXw0
やはりどさん娘よな

 

3: Dairy Hokkaido 2020/12/15(火) 07:32:12.84 ID:MDYicmMqa
ラーメンてつや好きやった

 

4: Dairy Hokkaido 2020/12/15(火) 07:33:13.81 ID:g/6pWGo70
山岡家みたいになるんか

 

10: Dairy Hokkaido 2020/12/15(火) 07:35:58.47 ID:CUObPlOur
>>4
家系ラーメンと山岡家はまた違うぞ

 

5: Dairy Hokkaido 2020/12/15(火) 07:33:46.59 ID:kCnws+Hq0
コロナ前からスカスカだったもんな

 

6: Dairy Hokkaido 2020/12/15(火) 07:34:24.44 ID:m/zGyQXwp
なんで魂心家やねん
関東で大人しくしてろや

 

11: Dairy Hokkaido 2020/12/15(火) 07:36:04.01 ID:tRJxvYxiM
>>6
静岡や大阪にもあるんやで

 

7: Dairy Hokkaido 2020/12/15(火) 07:34:55.71 ID:W1YFncCua
家系ラーメンを指して濃厚な味わいっていうのなんか面白いな

 

8: Dairy Hokkaido 2020/12/15(火) 07:34:56.41 ID:Qho5+jEwa
良いじゃん
味の時計台なんてもう観光客も行って無かったろ

 

12: Dairy Hokkaido 2020/12/15(火) 07:36:16.83 ID:CUObPlOur
>>9
ここより美味い味噌ラーメン屋なんて腐るほどあるしな

 

13: Dairy Hokkaido 2020/12/15(火) 07:36:48.63 ID:tRJxvYxiM
ランプ亭も壱角家に買われたら壱角家に改装されたしな

 

14: Dairy Hokkaido 2020/12/15(火) 07:37:21.06 ID:wZKuc50u0
横浜スタジアムの近くにも一軒あるけど本場で付け焼き刃の家系ラーメン出すんやろか

 

15: Dairy Hokkaido 2020/12/15(火) 07:38:51.22 ID:geIZ58rbd
スープ完飲したら手をあげて!のとこ?

 

16: Dairy Hokkaido 2020/12/15(火) 07:39:44.36 ID:tRJxvYxiM
>>15
丼ぶり貰えるで

 

18: Dairy Hokkaido 2020/12/15(火) 07:41:02.24 ID:wyZTTADi0
観光客がうっかり入って帰ってからググったらチェーンだったー!ってがっかりするところやろ?
元スレ:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1607985011/0-