【狼スープ】札幌味噌ラーメン専門店で絶品味噌ラーメンを食べよう!




札幌ラーメンといえば味噌ラーメンですが 、札幌の味噌ラーメン店の中でも 味噌ラーメン好きにとても人気のある お店が 「狼スープ」です。

 狼スープの店主はすみれで修行した経歴を持っています。

 それを聞いただけでも期待度が上がってしまいますね。

 狼スープは 味噌ラーメン専門店 を 謳っているだけあって 、

本当に美味しい濃厚な味噌ラーメンが食べられます 。

では早速 紹介していきます。

 

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味噌ラーメン専門店 狼スープ

狼スープの店舗は 地下鉄南北線中島公園駅を降りて徒歩5分といったところです 。

小さい道に面しているため少し分かりにくいかもしれません。

 店内に入ると 所狭しと 有名人のサインが貼られており 全国的にも人気店であることがわかります。

 

狼スープのメニューは 2種類だけです 。

・味噌ラーメン

・味噌たまごラーメン

です 。

味噌ラーメン専門店でありそれだけ味噌ラーメンに自信があるということがこのことからも伺えます。

 

「狼スープ」の味噌ラーメン

味噌ラーメンのスープはすみれ消え特徴の生姜が効いているスープで 、この生姜がなかなかいい役目を果たしています。

さっぱりするような感じで 飽きさせず、 濃厚なスープも進んでしまいます。

 またスープにはジャガイモも入っており甘みやコクが出ています 。

豚骨ベースのスープで、 濃厚でこってり ですが 旨味が凝縮されて スープが進んでしまいます。

 麺は札幌の味噌ラーメンならではの黄色いたまご麺です 。

麺にスープがよく絡んで バランスがとても良く感じられます 。

チャーシューもまた絶品 、とろとろでほろほろなチャーシューは  大きさもボリュームがあり チャーシューだけでも別売りで売ってくれないかと思うぐらい なんぼでも食べれそうです 。

スープも麺もチャーシューも バランスが良く組み合わさったこの味噌ラーメンは 味噌ラーメン専門店の名に恥じない絶品のラーメンです。

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狼スープの店舗情報 営業時間、電話番号、定休日

住所北海道札幌市中央区南十一条西1-5-1
電話番号011-511-8339
営業時間11:00~15:00(L.O)
17:00~19:30
定休日水曜日、月1回火曜不定休