【ひらがなのもりひこ】森彦が手掛けるホットケーキ専門店がルトロワにオープン！

札幌ル・トロワ地下2階にMORIHICO.のホットケーキ専門店「ひらがなのもりひこ」が2020年10月25日(日)オープン！

パンケーキがブームの時代にホットケーキ専門店で勝負をする森彦の本気度合いが伝わる素敵なお店です。

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【ひらがなのもりひこ】の場所はどこ？

ルトロワの地下２階のど真ん中。

地下鉄の改札から直結なので、天気が悪くてもお構いなしに行けるアクセスが便利でいいですね！

元々は森彦系列の「JB ESPRESSO MORIHICO.+D」があった場所にお店はありますよ！

【ひらがなのもりひこ】のメニュー

イートインメニュー

・うすもち　(ほっとけーき3枚＋トッピング5種＋お口直しの漬物付き)

ドリンクセット(好きなドリンク)    1680円

単品    1100円

おかわり１枚１００円

・トッピング　お好きなものを５種類チョイス

発酵バター／謹製ホイップ／北海道ゆであずき

マスカルポーネ／白あんラムレーズン／みそくるみ

有機はちみつ／メープルシロップ／みたらし／はちみつりんご

トッピング3種追加    ＋300円

ミニソフトクリーム    ＋250円

・ドリンク

森彦「森の雫」    680円

ふれんちブレンド    680円

まいるどブレンド    680円

浅もか    680円

おいしいデカフェ    680円

カフェオレ    730円

水出しコーヒー    700円

抹茶    680円

テイクアウトメニュー

出典：公式ホームページhttps://www.morihico.com/shop/mh/

あつもち

季節のフルーツ    450円

小倉ぎゅうひ    400円

抹茶と栗    420円

白あんラムレーズン    420円

謹製ホイップ    380円

珈琲クリーム    420円

【ひらがなのもりひこ】実際にいってみた

「和」を感じさせるお店の雰囲気が居心地良し！

お店の外観も店内も角をなくした丸いフォルムが優しい雰囲気を感じさせる

白を基調にして、神棚もあったりと「和」のテイストが味わえる日本人には落ち着くような雰囲気づくりにしているんでしょうか

席は半個室になるように設計されていて、お客さん同士の顔が見えないので、

連れとの会話も弾むんじゃないかなと。

コロナ対策を意識もしているんじゃないかな？

コロナ渦でお店の中で満足に話しもできない時代に

存分に話しができる環境を提供するところが嬉しいポイントですね！

ホットケーキのことを「薄餅」って明治の頃はよんでいたことから「うすもち」って名付けたとのことで、ホットケーキにも「和」をとりいれちゃう森彦さんの遊び心が素敵ですね

「うすもち」なるホットケーキはトッピングで楽しめる

うすもち+ドリンクセット　¥1,680（税抜）

森彦の「も」がホットケーキに焼き印されていて、

それだけで可愛い

ホットケーキ3枚に、選べるトッピングが5種類。

トッピングをちょっとずつ味を変えながら食べれるから飽きがこなくて

楽しく、食べ進めれるのがいいですね！

意外とトッピングの量が多いので、

計算しながら食べないと、トッピングを余しちゃいます

正直ホットケーキは５枚っていい。

最初から５枚で提供してくれたら、、

森彦さんお願いします。。

ってみなさんなりますよ！

美味しいし、楽しいのであっという間です。

お気を付けください

さすがのコーヒーは美味！サイフォンコーヒーは２杯分はあるので美味しいしお得

コーヒーは季節のコーヒーをチョイス。

このときは「オペラ二〇二〇」

サイフォンごと運ばれてきて、

たっぷり２杯分はありますよ！

森彦のコーヒーを１杯分のお値段で２杯頂けちゃうと思うと

なんだか嬉しくなっちゃいます(笑)

見た目もなんだかクラシカルで写真映えするし、

やはり豆の香りと苦みと甘味のバランスがいい美味しいコーヒーでした！

【ひらがなのもりひこ】まとめ

森彦のお店はどこも空間が素晴らしい！

こちらのお店もそれに違わずやはりとても過ごしやすくて、ゆっくりできます！

コーヒーがたっぷり入って、ゆっくりとコーヒーとパンケーキを味わえるとても素敵なお店でした。

今度はテイクアウトの「あつもち」を食べてみたいなと。

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