コープさっぽろ（札幌市）と網走ビール（網走市）は２１日、芽室町の尾藤農産（尾藤光一代表）の規格外ジャガイモを活用したクラフトビール「ベジビール」を４月１日から販売すると発表した。両者は「苦みの少ない柔らかな飲み口、白ブド…

～地域活性化と食品ロス削減に貢献する、手作り極上プリンの誕生～ 北海道函館市の食品製造業、カドウフーズ（代表取締役：嘉堂聖也）は、この度「カボチャの雪んこプリン」が第32回北海道加工食品コンクールにて最高賞である北海道知…

【ノースサファリサッポロ閉園に関するお知らせ】   ノースサファリサッポロは法令上の問題を重く受けとめ、閉園することを決定いたしました。 また、有限会社サクセス観光 代表取締役 星野　和生は辞任することが決まり…

株式会社リクルート（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：北村 吉弘、以下リクルート）が発行する旅行情報誌『じゃらん』は、物産展が開催されたら行きたい都道府県に関するアンケート調査を行いましたのでお知らせします。 &nb…

1: 名無しさん 2025/02/19(水) 22:15:00.57 ID:Sb2Mcbcu9 　札幌ドームの今年度の収支は、黒字が見込まれることがわかりました。 札幌ドームは、2023年度、ファイターズの本拠地移転など…

子ども時代の北海道人なら、雪合戦や対戦ゲームでチーム分けをする際に「グーチー、グーチー」という掛け声を使ったことや、聞いたことがあるだろう。この「グーチー」は、実は北海道独自の表現だということを知っているだろうか？ 東京…

かつて、円山球場は巨人ファンで埋め尽くされる時代があった。 現在では高校野球南北海道大会の聖地となっているが、2001年に札幌ドームが建設されるまでは、北海道におけるプロ野球のメッカであった。 毎年一度、巨人が円山球場で…

キタキツネは、その愛らしい姿から日本では特に北海道や樺太で人気を集めてきた動物で、近年では青森県でも見られるようになっている。1978年にはドキュメンタリー映画「キタキツネ物語」が公開され、多くの人々に親しまれてきた。ま…

一般的な葬儀では、まず通夜や告別式で遺体を囲み、最後の別れを惜しんだ後に火葬が行われる。しかし、函館では火葬が先に行われるため、他地域から葬儀に参列する人々が驚かないよう、葬儀社は遺族に事前に説明するようアドバイスしてい…

雪虫が舞うと十日後位には 初雪となります。 これは気象の常識       晩秋、街中や郊外でふと目にする空を舞う白い虫、それが「雪虫」である。「雪虫が飛んでいる、そろそろ雪が降るかな？」と誰…

“ミスターどうでしょう”を略して “ミスター”なんですよね。水曜どうでしょうの 企画内で生まれた呼び名なんですよ!         本州では「ミスタージャイアンツ」や「…

観楓会とは、もともと「楓を観る会」という意味で、紅葉狩りを指す行事である。楓は紅葉する植物の一種で、特にカエデ属のものが「もみじ」として親しまれている。 しかし、観楓会はやがて会社の泊まりがけの宴会を指すようになり、その…

燃料手当とは、北海道に住む人々にとって特権というよりも、寒冷地ならではの生活費の一部として重要な支給金である。 暖房費が高くなるため、支給される金額やその使い道は人それぞれだが、一般的には毎月の給料やボーナスとは別に、あ…

北海道では、甘納豆を入れ、食紅で着色した甘い赤飯が広く浸透しています。 コンビニでもこの甘い赤飯が普通に販売されており、むしろ甘くない赤飯は珍しい存在です。 地域の人からすれば、罰ゲームのように感じられるかもしれませんが…

北海道のソウルフードとして知られる「ザンギ」は、道外でもB級グルメとして高い知名度を誇っている。しかし、よく「唐揚げとどう違うの？」と疑問を抱く人も少なくない。 実は、北海道ザンギ連盟では「唐揚げ」＝「ザンギ」と定義して…

道民に愛されているカップ焼きそば「やきそば弁当」は、その特異な魅力から、関東圏の「ペヤング」との比較が話題に上がることが多い。この比較は微笑ましい争いを生み、どちらが優れているかを巡って熱い議論が展開される。 どちらも地…

「ラーメンサラダ（通称ラーサラ）」は、北海道の居酒屋で定番のB級グルメとして親しまれている。最近ではメディアで取り上げられることも増えているが、基本的には北海道でしか味わえない一品だ。 一見すると「冷やし中華」と似ている…

「焼きそばは座って食べるもの」という固定観念を覆した商品が、美唄市で販売されている。この焼きそばは、袋詰めで売られており、蒸し麺に薄味のソースがあらかじめ絡められているのが特徴だ。 具材として入っているのは、シンプルに大…