【小樽】道民おすすめ絶対食べたいラーメン６選！味噌と醤油が美味しい！

・元フランス料理シェフによるラーメンが楽しめる「らーめん渡海家」

・JR小樽駅から300メートルという好立地

・ラードや化学調味料を使わず、こってりしたラーメンが流行っている最近の中では珍しい、上品で繊細な味わいが評判

・人気メニューは「にんにくチャーシュー味噌ら～めん」

・鶏＆豚骨の動物系＋鰯など6～7種を用いた魚介系のスープで、無化調とは思えないほどのコクと白味噌の芳醇な香りが旨い！

・ラーメンの上にところ狭しとサイコロ状のチャーシューがモリモリで食べ応えも抜群！

・鰹めしも大人気なのでぜひ！

・1994年に小樽に創業した人気ラーメン店

・南小樽駅から徒歩4分の立地

・蔵を改装した店舗は小樽らしい雰囲気

・一番人気は“新味噌”と呼ばれる味噌ラーメン

・赤味噌と白味噌がブレンドされたスープということで、コク深い味噌とほんのりと利いたにんにくや唐辛子以外や香辛料なんかも含まらたスパイシーな口当たりも旨い！

・丼を覆うような大振りのチャーシューが絶品！口に入れると柔らかくホロホロと溶けていく食感が魅力

・1998年創業、今年で20周年を迎える小樽の人気ラーメン店。

・「自然派ラーメン」と看板に掲げ、化学調味料を極力使わない、天然素材を使用したラーメンの提供にこだわったお店。

・羅臼昆布と椎茸のダシに鶏ガラ・アジ・鰹を使ったスープの「あっさり」と、背脂たっぷりで豚と香味野菜のダシにサバ等の別炊きスープを合わせた「こってり」の、2種類の和風スープから選べる！

・トッピングはなると、ほうれん草、ネギ、焼き海苔、チャーシュー

・朝ラーメンも営業中！朝ラーメンは「朝ラー定番！お婆ちゃんの醤油ラーメン600円」のみ。

・南小樽駅から徒歩12分くらい小樽市南樽市場横にある「らーめん みかん」

・大人気で開店前からも行列必須

・一番人気は「味噌ラーメン」

・ビジュアルはすみれの味噌ラーメンにそっくりで、赤茶色っぽいスープに厚い脂の層がフタをしている

・トッピングは野菜を炒めたものとチャーシュー、おろし生姜、ネギ。

・焦がしガーリックと味噌のコクがありながらも、生姜のアクセントが効いてGOOD！スープには脂の膜が張っているため最後までアツアツ！

・小樽市稲穂に2005年にオープンし、2020年からはメニューを一新して「MEN-EIJI」プロデュースのお店として営業

・MEN-EIJIイズムを受け継ぎ、自家製麺で化学調味料・添加物一切不使用のラーメンを提供

・一番人気のラーメンは「魚介豚骨醤油」

・MEN-EIJIならではの柚子のジュレやごぼうがトッピングされて、レアなチャーシューも

・小樽でMEN-EIJIを食べれるのは嬉しいですよね！

・小樽駅前で３０年あまり営業していて、とんこつ100％のスープが特徴のラーメン店として古くから親しまれてきた老舗

・2022年3月に代替わりしてリニューアルオープン

・一番人気は「定番らーめん・味噌」

・チャーシュー、海苔、煮卵などが乗り、ニンニクの効いた豚骨100％でガツンと超濃厚なとろみのあるスープで、豚骨の匂いが食欲をそそる。

・硬めのストレート麺とも相性がよく、ボリュームたっぷりのラーメンが食べたい方におすすめ