全国6店舗同時グランドオープン第4弾!札幌・清田に “チーズ畑’’が誕生 ― 『EMINA DONUTS YOKOICHI KIYOTA』5月10日(土)オープン ―



 

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全国6店舗同時開業中のエミナドーナツ。その第4弾として2025年5月10日(土)、清田店がオープン。唯一の 「チーズ畑」を自然と素材に寄り添う「ナチュラル×カフェレストラン」スタイルを展開。


店舗ロゴ
店内の様子

宇都宮で産声を上げた〈EMINA DONUTS〉は、2025 年春 「全国6店舗同時グランドオープン」 を敢行。北海道初進出となるEMINA DONUTS YOKOICHI KIYOTA (エミナドーナツ清田店)は、その第4弾として2025年5月10日(土)にオープンいたします。


店舗コンセプト──「自然と素材に寄り添う、ナチュラル×カフェレストラン」

ふわもち生地が人気の生ドーナツ
土日限定モーニングメニュー
商品ラインナップ

ブランド唯一の 「チーズ畑」をコンセプトにしたナチュラルカフェレストランを展開します。

ベーカリーブランド〈YOKOICHI〉のルーツを継承しながら、“素材”と“生地(道産)”が響き合う、新しい「食」の体験を提供します。焼き立てドーナツやスイーツの甘い香りに包まれた空間で、「Bake For You」の精神を体感いただけます。 ​

 


おいしさの秘訣 ― “雪どけフェザー生地”とチーズの共演

北海道産小麦&牛乳100%使用

【こだわり素材と生地】

北海道産小麦と別海町牛乳100 %で仕込んだ生地は、水不使用で、雪どけのようなふわっと軽いフェザー食感が特徴です。北海道を代表する野菜をペーストに生地に練り込み、完全オリジナルの生地ができました。

 

【チーズ畑フレーバー】

近田パティシエ監修のモッツァレラやラクレットなど厳選チーズを巧みにアレンジしたドーナツ&スイーツが豊富に並びます。

照り焼きCHEESE
作業風景ー店舗にてすべてゼロから手作り

【店内製造で完全オリジナルのスクラッチ製法】

フィリング・ソースまですべてゼロから手づくりで、“Bake For You” の精神で出来立てをその場でお渡しします。季節限定フレーバートッピングカスタマイズで訪れるたびに新発見を楽しめる店舗です。

 

プレオープン限定 “エミナモーニングプレート〈ヨコイチスペシャル〉”

プレオープン限定 “エミナモーニングプレート〈ヨコイチスペシャル〉”

プレオープン期間〔5/3 (土)‑5/6 (火)〕にご来店いただいたお客様だけが味わえる特別プレート。

焼きたてトーストに北海道産バター、季節野菜のサラダ、目玉焼き、ベーコン、フルーツヨーグルトなどをワンプレートに盛り合わせました。

価格:¥760〜(税込)

※写真はイメージ。数量限定のため無くなり次第終了となります。

《オープン日程》

▼プレオープン

2025年5月3日(土)– 5月6日(火)
10:00‑18:00(土日モーニング 9:00‑11:00)

グランドオープン

2025年5月10日(土)

10:00‑18:00(土日モーニング 9:00‑11:00)

 

《店舗概要》

店舗名 EMINA DONUTS YOKOICHI KIYOTA
住所 〒004‑0877 北海道札幌市清田区平岡 7 条 3 丁目 18‑55 フジタビル D 棟
TEL 050‑1356‑8048
席数 28 席(テーブル/ソファ)
公式Instagram https://www.instagram.com/eminadonuts

※掲載内容は発表日現在のものです。営業日時・メニュー等は変更になる場合がございます。最新情報は公式 SNS にてご確認ください。


エミナドーナツとは“顧客とともに育つ、地域密着型ローカライズ菓子パンブランド”

エミナブランドは、地域ごとに根ざしたローカライズブランドです。

各地域で「地元の憧れのショップブランド」として愛されることを目指します。

そして、全国に点在する“エミナブランド”の各店舗をめぐることで、

お客様が「これはエミナブランドだ」と実感できる、そんな《答え》を用意していきます。

 










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